武夷山印象,丹山映碧水，九曲藏幽情

关于武夷山，你最先想到的什么？

关于武夷山，我最先想到的，不是那号称“第一”的丹山，也不是九曲溪的潋滟清波，而是一缕茶香，是那藏于岩骨之中的、说不清道不明的“岩韵”。

那味道，初尝是带着烟火气的。是焙火的焦香，沉甸甸的，像武夷山夏日雨后，空气里饱含水汽的、温热泥土的气息。它不讨好，甚至有些粗粝，固执地停留在舌根，仿佛要将这山中亿万年的地质沧桑，都化作一种可被品尝的滋味。

然而，待这阵粗粝过去，回甘便悄然浮起。那是一种极清远的甜，不腻，不带丝毫渣滓，从喉底丝丝地向上蔓延，润泽了口腔，也澄明了心神。这一刻，你才恍然悟到，那先前的“苦”，原是为了衬托这后来的“甘”。这滋味里，有山岚的缥缈，有泉水的清冽，更有那茶树根脉，在岁月里紧紧拥抱岩石的、一种坚韧的生命力。

于是，那杯中的澄黄茶汤，在我眼里便不只是茶汤了。它是流动的山。是武夷的岩、武夷的雾、武夷的溪流与光阴，被一双双采茶、制茶的手，耐心地揉捻、焙烤，最终封印在这小小的叶片里。饮一杯武夷岩茶，便是将一整座山的魂魄，安然地纳入腹中。那山，便在心里坐定了。